Mrożony krem cytrynowy
Składniki:
300 ml śmietany 30%
Krem cytrynowy:
2 duże cytryny
1 pomarańcza
200 g cukru
2 jajka
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki masła
Mrożony krem cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce wyszorować dokładnie. Z cytryny zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Z pomarańczy również. Do soku i skórki dodać cukier, jajka i mąkę, zmiksować. Postawić na gazie i gotować ciągle mieszając aż powstanie gęsty krem. Dodać masło i wymieszać. Wystudzić i schłodzić.
Zimną kremówkę ubić na sztywno, dodać mocno schłodzony cytrusowy krem.
Wymieszać i wlać do szczelnego pojemnika. Wstawić do zamrażarki na 2-3 godziny. W połowie tego czasu wyjąć i przemieszać.
Krem nałożyć do pucharków lub szklaneczek, udekorować czekoladowymi patyczkami lub bezikami (wg uznania)
Podobne przepisy
Komentarze