Morelowiec
- 45 min
- Dla 6 osób
To moja odmiana dla znanego już ciasta „Rodzynkowca”. Wyszedł rewelacyjny i smakował wszystkim bez wyjątku! Nawet na wynos musiałam go gościom spakować ;)
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Blaszka 24x36 cm
Biszkopt ciemny:
- 4 jajka,
- 0,5 szklanki cukru,
- 3 łyżki mąki,
- 1,5 łyżki kakao,
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- Szczypta sody
Masa orzechowa:
• 0,5 litry mleka,
• 1 kostka masła,
• 2 żółtka,
• 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej,
• 0,5 łyżki mąki tortowej,
• 1 budyń waniliowy,
• Spirytus do smaku,
• 2-3 łyżki cukru,
• Około 20 dag orzechów,
• ½ szklanki mleka do sparzenia orzechów
Morelowa polewa:
- 2,5 tabliczki białej czekolady,
- ½ kostki masła,
- 40 dag moreli
- Rum (1 szklanka)
4.5 (162 ocen)
Morelowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Dokładamy stopniowo cukier. Jeśli się już dobrze rozpuścił dodajemy po jednym żółtku. Do ubitej masy jajecznej dokładamy mąkę, kakao oraz proszek. Delikatnie mieszamy całość. Przelewamy na blaszkę i pieczemy w 180°C przez około 15-20 min.
Do tego placka należy upiec 2 takie biszkopty. -
2.
Masa:Połowę mleka gotujemy z cukrem. Do pozostałej części dodajemy mąki, budyń, cukier waniliowy oraz żółtka i razem mieszamy. Gotujemy budyń. Studzimy.
Orzechy przebieramy i rozgniatamy wałkiem na stolnicy. Przekładamy do naczynia. Mleko zagotowujemy i sparzamy orzechy. Studzimy.
Masło ucieramy na puch, po czym dokładamy stopniowo budyń. Do białej masy budyniowej dokładamy orzechy oraz alkohol do smaku. -
Czekolady połamać na kawałki i razem z masłem stopić w rondelku. Dodajemy odsączone morele oraz połowę rumu w którym się moczyły. Mieszamy. -
4.
Przełożenia:
Biszkopt (ponczujemy)-masa orzechowa (odkładamy z niej około 1-15 łyżki na wierzch)-baszkopt ciemny (ponczujemy)- Odłożona masa (smarujemy cieniutko)-morelowa polewa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze