Moje pierożki z truskawkami
- 40 min
wyśmienity pomysł na smaczny obiad lub kolacje, szczególnie w porze letniej,kiedy truskawki są pyszne,tanie i naturalne!
- 40 min
Składniki:
- 3 szkl.mąki pszennej + 2 łyżki do podsypania
2 żółtka
szczypta soli
łyżka oleju
3/4 szkl.ciepłej wody
sól i dwie łyżki oleju do gotowania pierogów w wodzie
Moje pierożki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnice dajemy mąkę,sól robimy "dołeczek"i wlewamy olej i dwa żółtka.Zaczynamy delikatnie wyrabiać ciasto łyżka podlewając ciepła wodą.Kiedy wszystko sie zlepi możemy zacząć wyrabiać rękami aż ciasto zrobi sie miękkie i elastyczne.Dzielimy ciasto na dwie części i wałkujemy podsypując troszkę mąką aby sie mnie przykleiło.Z cienkich placków wykrawany szklanka krążki,na których układamy umyte i pokrojone w połówki truskawki.Wielkość i grubość ciasta zależy od naszych upodobań.Na ciasto możemy położyć inne owoce,np.jagody.
Pierogi z truskawkami świetnie smakują podane zarówno na ciepło jak i na zimno,z dodatkiem pysznej polskiej śmietanki z cukrem.
Smacznego!
Porady
Ten przepis na ciasto doskonale pasuje również gdy chcemy zrobić pierogi z mięsem kapustą,szpinakiem,polecam wiele smacznych kombinacji!
Komentarze