Moja odświętna zupa pomidorowa
- 30 min
Idealna na specjalne okazje
- 30 min
Składniki:
- 1 cebula
2 łyżki masła
4 łyżki mąki
Słoiczek koncentratu pomidorowego
Rosół na cielęcinie
Opakowanie tortellini ze szpinakiem
sól
pieprz
natka pietruszki do przyozdobienia
Moja odświętna zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Posiekaj cebulę i zarumień ją na roztopionym maśle. Oprósz cebulę mąką i podsmażaj, aż uzyska złoty kolor. Wlej do niej 4 szklanki ziemnej wody. Rób to stopniowo i ciągle mieszaj, by nie powstały grudki.
Do pysznej zupy dolej bulion oraz koncentrat pomidorowy, dopraw danie pieprzem i solą. Gotuj na wolnym ogniu aż zgęstnieje. Zupa jest już gotowa. Wlej ją do talerza i ozdób świeżą pietruszką. Podawaj z tortellini ze szpinakiem.
Komentarze