Mocno korzenne pierniczki
Składniki:
- Składniki :
1 szklanka miodu,
100g cukru brązowego,
3 łyżki cukru,
2 łyżeczki zmielonego imbiru,
2 łyżeczki cynamonu,
przyprawa korzenna do pierników,
1 płaska łyżeczka sody,
250 g miękkiego masła,
2 jajka L,
6 szklanek mąki ( około 1,5 kg -1,6 kg mąki ).
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMocno korzenne pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Do garnka wlej miód. Dodaj cukier ( biały i brązowy ), imbir, cynamon oraz przyprawę korzenną. Podgrzej aż cukier całkowicie się rozpuści. Ściągnij z ognia i dodaj sodę. Energicznie wymieszaj. Masło przełóż do miski i delikatnie wlej gorącą masę. Wymieszaj i pozostaw do ostudzenia. Delikatnie ubij masę dodając po jednym jajku oraz stopniowo mąkę. Ciasto podziel na części. Rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką. Wytnij foremkami dowolne kształty. Pierniczki układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do nagrzanego piekarnika na 10-12 minut w temperaturze 170-175 stopni.
Gotowe pierniczki udekoruj lukrem lub polej czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierniczki korzenne
Święta zbliżają się wielkimi krokami. Każdego roku przygotowuję dla mojej Rodziny aromatyczne pierniczki korzenne. Ten przepis sprawdza się u mnie od lat. Pierniczki można upiec w ostatniej chwili. Wystarczy im tydzień, aby nabrały wspaniałego smaku, aromatu, odpowiedniej kruchości oraz miękkości. Gorąco...
Komentarze