Mocno korzenna gorąca czekolada
- 5 min
Składniki:
- 1 litr mleka
1,5 łyżki kakao
0,5 szklanki gorącej wody
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
cukier wedle uznania
Mocno korzenna gorąca czekolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotować razem z czekoladą (ewentualnie dodać cukier). W międzyczasie kakao zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać, odczekać aż się przestudzi. Dodać mąkę ziemniaczaną i przyprawę korzenną – wymieszać. Do gotującego się mleka wlać masę kakaową, dokładnie mieszać aby nie powstały grudki, chwilę gotować aby mąka straciła swoją surowość. Gotową czekoladę przelać do kubków.
Komentarze