Mocno kokosowe ciasto

4.5 (183 ocen)

  • 3 godz.

Mocno kokosowe ciacho z lekko wyczuwalną nutką cytryny. Dla wielbicieli tego orzecha jak znalazł :) Puszysty biszkopt przekładany świetną masą . Polecam :)

  • 3 godz.

Składniki:

  • Składniki na biszkopt:
    6 jajek
    3/4 szklanki cukru
    ½ szklanki maki ziemniaczanej
    ½ szklanki mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    herbata z cytryną do nasączenia

    Składniki na masę:
    300 g wiórek kokosowych
    Szklanka kefiru
    Szklanka śmietany kremówki 30 %
    2 galaretki cytrynowe
    7 łyżek cukru pudru
    Wiórki do wyłożenia na wierzch ciasta około 10 dag
Wystaw ocenę:

4.5 (183 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty

Mocno kokosowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0lwlm0m 1. Z podanych składników przygotowujemy biszkopt , można upiec z własnego , sprawdzonego przepisu. Białka ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy kolejno żółtka, na koniec przesiane mąki i proszek do pieczenia, pieczemy 30 minut w 170 st C
    Wystudzony tniemy na dwa blaty , każdy nasączamy herbatą z cytryną .
  • image-0ry9020 2. Przygotowujemy masę . Rozpuszczamy galaretki w pół litra gorącej wody , odstawiamy do wystudzenia.
    Wiórki kokosowe przesypujemy do miski i zalewamy kefirem , odstawiamy na 1 -2 godziny.
  • image-088avsx 3. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem , do ubitej dodajemy tężejącą galaretkę i nadal miksujemy. Pod koniec dodajemy namoczone wiórki kokosowe i mieszamy całość.
  • image-0ic30yp 4. 2/3 masy wykładamy na pierwszy blat biszkopta, rozsmarowujemy i nakrywamy drugi blatem, lekko dociskamy , smarujemy resztą masy i posypujemy obficie kokosem. Odstawiamy ciasto, najlepiej do lodówki do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kokos

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować