Młode buraczki z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki dobrze myjemy i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropli octu. Po ugotowaniu studzimy, obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Chrzan gotowy lub świeży starty dodajemy do buraczków.
2.Mieszamy. Dodajemy serek mascarpone, sól i pieprz do smaku. Wszystko mieszamy. Chłodzimy kilka godzin w lodówce-podajemy.
Komentarze