Młoda kapusta w sosie jogurtowym z klopsikami
Młoda kapusta duszona w kremowym sosie jogurtowym z dodatkiem musztardy francuskiej, podawana z klopsikami z mięsa wołowego.
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
2 cebule
400 ml bulionu warzywnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki musztardy francuskiej
150 ml jogurtu naturalnego
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Mięsne klopsiki
300 g mielonego mięsa wołowego
2 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
½ łyżeczki oregano
½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Młoda kapusta w sosie jogurtowym z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Aby przygotować klopsiki należy połączyć ze sobą mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą, wbić jajko i doprawić do smaku ziołami, solą i pieprzem. Całość dobrze wyrabiamy, formujemy w kuleczki i na oleju smażymy z każdej strony do zarumienienia. Tak przygotowane klopsiki wkładamy do kapusty. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze