Miodownik
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
Ciasto
5 szkl. mąki
1,5 kostki margaryny
¾ szkl. cukru
3 jajka
3 łyżki miodu
3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki mleka
Masa orzechowa
½ kostki masła
20 dkg orzechów włoskich
5 łyżek cukru
2 łyżki miodu
Krem budyniowy
2 budynie śmietankowe z cukrem
½ kostki masła
2 szkl mleka
Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Sodę rozpuścić w ciepłym mleku. Mąkę przesiać do miski, dodać margarynę, jajka, cukier, miód oraz sodę rozpuszczoną w mleku. Zagnieść ciasto, przełożyć do brytfanny. -
2.
Masa orzechowa
W garnku rozpuścić masło, dodać miód, cukier i orzechy, zagotować i gorącą masę wylać na surowe ciasto piec ok. 25-30 min. W temp 190- 200 stopni. -
3.
Krem budyniowy
1 szkl mleka ugotować, w drugiej rozpuścić oba budynie , ugotować budyń. Wystudzony budyń utrzeć z masłem. - 4. Ciasto przekroić i przełożyć kremem .
Porady
Budyń mieszać dość energicznie, aby nie porobiły się grudki, gdyż jest dość gęsty.
Podobne przepisy
Komentarze