Miodowy kurczak z grilla
- 13 godz.
Kurczak który robi się szybko. Podstawą jest marynata która musi mięso przejść. Zawsze odstawiam na dobę do lodówki. Wtedy mięso jest soczyste i kruche. Polecam dodawać także ocet winny.
- 13 godz.
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
2 skrzydełka
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki bazylii suszonej
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki rozmarynu
1/3 szklanki octu winnego
3 łyżki oliwy
2 łyżki miodu
pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (189 ocen)
Zobacz również:
GrillMiodowy kurczak z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka z kurczaka przekrawam na pół. Przekładam do garnka, dodaję pokrojoną cebulkę, sprasowany czosnek, sól, pieprz, ocet winny, oliwę, rozmaryn, majeranek, oregano, bazylię, paprykę i roztopiony i wystudzony miód. Mięso dokładnie obtaczam w marynacie. Odstawiam pod przykryciem na dobę do lodówki.Na drugi dzień mięso wykładam z marynaty na ruszcie grilla i grilluję około 25 minut. Podaję z sosem tzatziki.
Porady
Ocet winny daje kruchość mięsa wiec polecam dodawać go do marynaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak z grilla
Dania z kurczaka smakują praktycznie wszystkim. Drób jest bardzo smacznym mięsem, nietłustym o delikatnym smaku, nie wymaga on specjalnych zdolności kulinarnych, żeby przygotować z niego smaczny obiad. U nas potrawy z kurczaka pojawiają się naprawdę często i jak do tej pory nam się nie znudził, bo przygotowuję...
Komentarze