Miodownik z nutką pomarańczy
Przepis z książki Ewy Wachowicz, trochę przeze mnie zmieniony (przełożyłam go dżemem pomarańczowym i nie dodałam bakalii). Pyszna alternatywa dla tradycyjnego piernika.
Składniki:
- 4 jajka
1 szkl cukru
1 łyżka cukru waniliowego
140g masła
3 łyżki miodu
11/4 szkl mąki
3 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki przyprawy do piernika
dżem pomarańczowy
polewa czekoladowa
cukrowe gwiazdki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodownik z nutką pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka z cukrami ubić nad kąpielą wodną na sztywny krem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika. Cały czas ucierając dodawać do masy. Masło rozpuścić z miodem, ostudzić i dodać do masy, dokładnie wymieszać. Wylać do foremki (35x11cm) posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piec w 170 stopniach przez ok 30-35 minut. Ostudzić. - 2. Miodownik przekroić wzdłuż na pół, przełożyć dżemem pomarańczowym i polać polewą czekoladową. Na koniec posypać cukrowymi gwiazdkami.
Porady
Wg oryginalnego przepisu: piec w 180 stopniach przez 40-50 minut. Jednak dla mojego piekarnika byłoby to za długo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Orzechowy miodownik z gotowanym serem
Miodowe ciasto przekładane gotowaną masą serową z chrupiącą warstwą orzechową czyli po prostu sernik gotowany z piernikiem ;) Ładnie się kroi i co najważniejsze - blaty piernikowego ciasta są miękkie zaraz po wystudzeniu masy serowej czyli po ok. 3 godzinach :) Robi się dość szybko bo czas pieczenia...
Komentarze