Miodownik z masą serową
Składniki:
- CIASTO:
4 szklanki mąki pszennej
150 gram stopionego, schłodzonego masła
1 łyżeczka sody
4 łyżki miodu
3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%
0,5 szklanki cukru pudru
2 żółtka
2 jaja
MASA SEROWA:
1 kg sera z wiaderka
0,5 litra śmietany kremówki 36%
3 łyżki żelatyny
1/3 szklanki wrzątku
0,5 szklanki cukru pudru
DODATKOWO:
masa krówkowa
100 gram łuskanego słonecznika
0 (0 ocen)
Miodownik z masą serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Z mąki, żółtek, jajek, miodu, śmietany, sody, cukru, tłuszczu zagnieść kruche ciasto. Podzielić je na 3 równe części. Piec każdą osobno przez 15 - 20 min. w temp. 180*C -
2.
MASA SEROWA
Żelatynę rozpuścić we wrzątku, dobrze wymieszać, lekko schłodzić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier, a potem twaróg, dobrze wymieszać. Do lekko ciepłej żelatyny dodać 1 łyżkę masy, hartując ją w ten sposób, następnie małym strumyczkiem wlać do masy, cały czas miksując. Na pierwszy spód wyłożyć połowę masy, przykryć drugim plackiem, lekko dociskając, na drugi placek wyłożyć resztę masy, przykryć trzecim plackiem, obciążyć i włożyć do lodówki do stężenia. - 3. Wierzch ciasta posmarować masą krówkową i posypać słonecznikiem.
Porady
Słonecznik można uprażyć na 3/4 łyżki masła. Ciasto najlepsze jest na drugi, trzeci dzień kiedy placki nasiąkną masą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze