Miodownik królewski ze śmietanką
- 1 godz. 30 min
Uwielbiam to ciasto. Króluje u nas na stole na pewno w każde święta, poza nimi także.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO
3,5 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
3 łyżki miodu
2 jajka
2 żółtka
20 kostki margaryny PALMA Z MURZYNKIEM
1 łyżeczka sody oczyszczonej
MASA
1 kostka margaryny PALMA Z MURZYNKIEM
3 łyżki mąki
2/3 szklanki cukru
0,5 l m mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 żółtek
1 cukier wanilinowy
3 kieliszki adwokata
MASA ŚMIETANKOWA
600 ml śmietany 30 %
2 śmietanki fix
3 łyżki cukru pudru
DODATKOWO
powidła
cukier puder
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Miodownik królewski ze śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Przesianą mąkę wyłożyć na stolnicę. Dodać cukier. W kopczyku zrobić dziurkę i dać do niej: żółtka, jajka, margarynę Palmę z Murzynkiem, miód i sodę. Wszystko to posiekać nożem i wyrobić ciasto.
-
2.
Powstałe ciasto podizelić na 3 równe części i wyłożyć je na blasze
(wymiary blaszek: 36cmx25cm) posmarowanymi maragryną. Piec ok. 15 minut w 180 st. Każdą kolejną część ciasta piec ok. 10-12 minut, ponieważ piec będzie już nagrzany a ciasto szybko się piecze. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. - 3. MASA: Odlać trochę mleka, większą część zagotować. W mniejszej części rozrobić wszystkie składniki (prócz margaryny, cukru i adwokata). Wlać do gotującego się mleka i mieszać aż masa będzie gęsta. Odłożyć do ostudzenia. Gdy budyń będzie już ostudzony, margarynę Palmę z Murzynkiem zmiksować z cukrem i dodawać po łyżce budyniu. Na koniec dodać adwokat.
- 4. MASA ŚMIETANKOWA: Śmietanę wylać do miski i ubijać. Gdy już pomału będzie dochodziła do zamierzonego efektu dodać cukier puder i śmietankę fix. Uważać, aby nie przebić śmietany.
-
5.
Pierwszą część ciasta posmarować powidłami i masą, przykryć drugą częścią ciasta i tak samo posmarować powidłami i masą budyniową a na to dać masę śmietankową. Na koniec przykryć ostatnią częścią ciasta i ozdobić wedle uznania cukrem pudrem. Można także ozdobić posypką cukierkową lub startą czekoladą.
Odstawić na ok. 1 godzinę do lodówki.
Porady
Miodownik najlepiej przygotować kilka dni przed podaniem. Np. jeśli planujecie go podać na niedzielę, zróbcie go w czwartek. Musi się wysiedzieć i wtedy smakuje najlepiej. Wymiary blaszek: 36cmx25cm Pieczenie ok. 35 minut Liczba porcji ok. 20-25
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik Królewski
Można go upiec 3 dni przed świętami i po świętach może leżeć nawet tydzień nic mu się nie stanie a jest tak samo pyszny jak przed.Warto go upiec na święta Bożego Narodzenia u mnie króluje to ciasto co roku, cała rodzina za nim przepada.Jest nie drogi, długo utrzymuje świeżość i jest pyszny!!!!
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze