Miodowe ciasteczka
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ● 4 jajka
● 3 szkl. mąki + do oprószenia
● po 1 szkl. miodu i cukru
● 12,5 dag masła
● 2 łyżeczki mielonej kawy
● sok z 1,5 cytryny
● 10 łyżek cukru pudru
● łyżeczka sody oczyszczonej
● szczypta cynamonu
● 2 łyżeczki przyprawy korzennej
● op. cukru waniliowego
● suszone owoce i bakalie
Miodowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miód mieszamy z kawą, sokiem z 1 cytryny i odrobiną wody. Owoce i bakalie kroimy i oprószamy mąką. Białka ubijamy na sztywno.
- 2. Masło ucieramy z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Ciągle mieszając, dodajemy mąkę, sodę, przyprawy, mieszankę z miodem, owoce, bakalie i pianę. Ciasto wlewamy na blaszkę i pieczemy 15 minut w 150 °C, zwiększamy temp. do 180 °C i pieczemy kolejne 30 minut. Gorące kroimy w kwadraty.
- 3. Cukier puder ucieramy z sokiem z 0,5 cytryny na gładki lukier. Ciastka dekorujemy. Możemy je trzymać zamknięte 3-4 tygodnie.
Notka redakcyjna
PPWS_12-2014Podobne przepisy
Komentarze