Miodowe ciacho!
Każda okazja jest dobra by przygotować to ciasto! Trochę jest pracochłonne, ale smak wszystko wynagradza.
Składniki:
- Blaszka 24x36cm
Ciasto
- 22 dag mąki,
- 12 dag miodu,
- 12 dag cukru pudru,
- 6 dag mielonych orzechów,
- 1 duże lub 2 małe jajka,
- 1 łyżeczka sody
Masa orzechowa:
- 20 dag margaryny palma z murzynkiem,
- 5 dag masła,
- 3 łyżek cukru pudru,
- 2 żółtka,
- 10 dag zmielonych orzechów,
- 1/8 litra śmietany kwaśnej,
- Spirytus do smaku
Biały biszkopt:
- 7 białek,
- 20 dag cukru,
- 10 dag mąki ziemniaczanej,
- 5 dag maki tortowej,
- 1 łyżka octu,
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.51 (186 ocen)
Miodowe ciacho! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w plastikowej misce. Ręką mieszamy je by połączyły się dokładnie. Powinna wyjść mazista masa. Gotową odstawiamy na 12 godz. do lodówki. Można przygotować ciasto wieczorem, a rano piec placki.
Po 12 godz. masę dzielimy na 4 części . Za pomocą noża każdą cześć osobno rozciągamy na nieprzylepianym pergaminie . Wygodnie jest pergamin z ciastem ułożyć na odwrocie blaszki (łatwiej jest potem wyjąć ciasto po upieczeniu) . każdy placek pieczemy około 5-7 minut w 180˚C. -
2.
Masa:
Margarynę ucieramy z masłem na puch. Następnie dodajemy do niego cukier i żółtka. Do utartych składników dodajemy następnie orzechy, śmietanę i alkohol. -
3.
BISZKOPT:
Białka ubijamy na sztywno, a następnie dokładamy stopniowo cukier. Do ubitej piany wlewamy ocet i całość mieszamy z mąką i proszkiem. Pieczemy ciasto w 180°C przez około 25 min.
Przełożenie:Ciasto miodowe, masa orzechowa, ciasto miodowe, masa orzechowa, biały biszkopt, masa orzechowa, ciasto miodowe, masa orzechowa, ciasto miodowe, polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze