Mintaj po polsku
- Średni
Składniki:
- - filet z mintaja: 1 kilogram
- pomidory: 2 sztuki
- jabłka: 2 sztuki
- jajka ugotowane na twardo: 2 sztuki
- śmietana 18%: 0.5 szklanki
- estragon: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMintaj po polsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety doprawić z obu stron solą i pieprzem, obtoczyć w mące, usmażyć na złoty kolor. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę. Jabłka obrać, pokroić w plasterki. Jajka pokroić w kostkę, wymieszać wszystko, wyłożyć na rybę. Śmietanę utrzeć z odrobiną soli i pieprzu oraz estragonu. Zalać rybe. Dusić na małym ogniu ok.4 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledź po polsku
Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na śledzia po polsku z sporą ilością cebulki, leśnymi grzybami i suszonymi...
Zupa krewetkowa po polsku
Uwielbiam zupy z krewetkami, zazwyczaj robiłam ją po tajsku, z mleczkiem kokosowym i trawą cytrynową, tym razem postawiłam na polską wersję, wiem, nie będę skromna ale jest przepyszna a całość przygotowania zajmuje pół godzinki, ważne w tej zupie są krewetki ja używam zawsze vannamei są najlepsze.
Komentarze