Minimazurki cygańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Orzechy, migdały i suszone owoce pokrój (część żurawiny
zostaw do dekoracji), dodaj skórkę pomarańczową i posyp
łyżką mąki, wymieszaj. Z cytryny otrzyj skórkę, wyciśnij sok.
Żółtka oddziel od białek, z białek ubij pianę. Żółtka zmiksuj
z cukrem. Dodaj skórkę i sok z cytryny. Miksując, wsypuj
mąkę. Dodaj bakalie i białko, wymieszaj. Andruty pokrój na
kwadraty, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy mazurek nałóż porcję bakaliowej masy. Piecz 10 minut
w temperaturze 220 stopni. Wystudzone polukruj, udekoruj żurawiną.
Komentarze