słodkie_walentynki
- 2 godz.
Składniki:
- Na ciasto:
6 jaj
1,5 szklanki cukru
szczypta soli
łyżka octu
łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki
Na krem:
opakowanie serka mascarpone
śmietana słodka 30%
1/4 szklanki cukru pudru
szczyptę startej wanilii
Dodatkowo:
Konfitura truskawkowa
brzoskwinia
starta biała czekolada
łyżka wody-2 łyżki soku z brzoskwiń w puszce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodkie_walentynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Białka ubij z szczyptą doli i cukrem na sztywną pianę. Żółtka wymieszaj z octem i proszkiem do pieczenia. Do ubitych białek dodaj delikatnie masę żółtkową. Przesiej mąkę i delikatnie drewnianą łyżką wmieszaj ją w masę jajeczną. Piecz w temperaturze 170 stopni ok 30 minut. -
2.
Krem
Śmietanę ubij na sztywno. Kiedy będzie gotowa dodawaj po łyżce mascarpone i wanilię. Delikatnie mieszaj do połączenia składników. - 3. Ostudzone ciasto przekrój na pół wycinaj formą do pierników gwiazdki(bądź inne wzorki w zależności od tego jakie masz foremki). Gwiazdki delikatnie nasącz sokiem z brzoskwiń, posmaruj konfiturą i nałóż krem. Przykryj kolejną gwiazdką.
- 4. Wierzch i boki gwiazdek posmaruj kremem. Posyp startą czekoladą i udekoruj według własnego uznania. SMACZNEGO!
Porady
Do kremu można dodać pokrojone na kawałki owoce
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze