Mini szaszłyki warzywne z dipem jogurtowym
- 30 min
Doskonałe jako przystawka lub przekąska na imprezach, bo mogą być podawane na zimno i na ciepło.Swój smak zawdzięczają aromatycznej marynacie. Najlepsze z dipem jogurtowo-czosnkowym.
- 30 min
Składniki:
- - średnia cukinia,
- po strąku żółtej i czerwonej papryki,
- 2 czerwone cebule,
- po łyżeczce słodkiej papryki i ziół prowansalskich,
- 1/2 łyżeczki jarzynki,
- 2 łyżki octu balsamicznego,
- odrobina oleju.
Dip jogurtowy:
- 200 g jogurtu naturalnego,
- ząbek czosnku,
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- sól.
4.5 (163 ocen)
Mini szaszłyki warzywne z dipem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotuj dip: Jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i posiekaną natką pietruszki, dopraw do smaku.
Włóż do lodówki na ok. 20 minut by smaki się przegryzły.
-
2.
Warzywa umyj, osusz. Cebulę obierz, pokrój na ósemki. Cukinię pokrój w półplasterki o grubości 0,5 cm, a papryki w średnią kostkę.
Słodką paprykę, zioła prowansalskie i jarzynkę wymieszaj z octem balsamicznym. Wszystkie warzywa umieść w marynacie, odstaw na około 10 minut.
-
3.
Krótkie patyczki do szaszłyków namocz w zimnej wodzie. Nabijaj na nie kolejno kawałki cukinii, papryki i cząstkę cebuli.
Patelnię posmaruj cienko olejem, rozgrzej, grilluj na niej szaszłyki po ok. 6 minut z każdej strony, tak by warzywa się zarumieniły, zmiękły,
ale nie rozpadały się.
Porady
Podawaj na ciepło lub zimno, z przygotowanym dipem, pieczywem lub ryżem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szaszłyki drobiowo-warzywne
Szaszłyki należą raczej do naszych ulubionych dań piknikowych, ale można je również przyrządzać jako danie na obiad czy kolację. Dlaczego tak lubimy szaszłyki? Myślę, że za różnorodność składników, które podnoszą walory smakowe. Oprócz mięsa ważną rolę odgrywają tu warzywa, np. papryka, cebula, cukinia,...
Komentarze