mini serniczki à la latte macchiato
Orzeźwiający deser o smaku kawy z nutą wanilii i karmelu. Pysznie smakuje i pięknie się prezentuje.
Składniki:
- proporcje na 5 - 6 kokilek o pojemności 200-250 ml:
1 kg serka homogenizowanego z prawdziwą wanilią, użyłam z firmy President
opakowanie żelatyny na 2,5 litra wody
250 ml gorącej kawy
6 łyżek ciemnego cukru muscovado
szczypta soli
pół szklanki mleka
figurki czekoladowe do ozdoby, u mnie czekoladowe króliczki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMini serniczki à la latte macchiato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W filiżance gorącej kawy rozpuszczamy 2 łyżeczki żelatyny. Na dno każdej kokilki wlewamy 2-3 łyżki kawy. Odstawiamy w chłodne miejsce do zastygnięcia.
- 2. Resztę żelatyny rozpuszczamy w 200 ml wody. Studzimy.
- 3. Serek homogenizowany dzielimy na 2 części.
- 4. Do połowy serka dodajemy żelatynę. I energicznie mieszamy. Masę przekładamy na zastygniętą galaretkę kawową.
- 5. W garnuszku karmelizujemy cukier z dodatkiem soli. Do karmelu ostrożnie wlewamy mleko. Mieszamy, do momentu, aż karmel się rozpuści i połączy z mlekiem. Studzimy.
- 6. Przestudzony sos karmelowy mieszamy z resztą serka. Dodajemy żelatynę i ponownie dokładnie mieszamy. Na zastygniętą masę waniliową wykładamy masę karmelową. Odstawiamy do zastygnięcia.
- 7. Na wierzch każdego serniczka wylewamy pozostałą kawę. Odstawiamy na noc do lodówki.
- 8. Przed podaniem kokilki z serniczkami wkładamy na chwilę do wrzątku, aby łatwo wyszły z foremek. Ozdabiamy wedle uznania. Ja na wierzchu każdej umieściłam figurkę w kształcie zajączka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze