Pyszne kruche quiche z aromatycznym nadzieniem z czosnku niedźwiedziego.
0 (0 ocen)
Porady
Im wyższa będzie zawartość tłuszczu w cieście tym większe będzie niebezpieczeństwo, że ciasto stanie się miękkie i będzie się kruszyć. Dlatego bardzo ważne jest by wszystkie składniki były szybko wyrobione rękami wcześniej schłodzonymi pod zimną wodą. Kruche ciasto, gdy podpiekamy warto wysypać np. suszoną soczewicą, dzięki temu pozostanie w idealnym kształcie do późniejszego wypełnienia.
Komentarze