Mini Pavlova
Składniki:
- Składniki :
4 białka,
szklanka cukru,
łyżka mąki ziemniaczanej,
garść posiekanych pistacji,
200ml śmietany kremówki,
2 łyżki cukru pudru,
30 dag truskawek.
Mini pavlova - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie : Ubijamy białka na sztywną pianę. Partiami dodajemy cukier ciągle miksując tak długo aż masa będzie perłowa. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i pistacje, dokładnie łączymy składniki. Na blasze rozkładamy pergamin i dużą łyżką rozkładamy pianę wielkości krążków. Bezy wkładamy do nagrzanego piekarnika do 120 stopni przez 1 godz i 15 minut. Śmietanę ubij na sztywno dodając cukier puder. Przed podaniem układamy na bezach bitą śmietanę i truskawki.
Podobne przepisy
Komentarze