Mini Jogurtowy "Serniczek" z Leśnymi Owocami
- 12 godz.
A to wersja mini Jogurtowego "Sernika" z Jagodami, z malutką modyfikacją. Nie smarowałam wierzchy mascarpone z jagodami, tylko zrobiłam krem z kremówką i serkiem, żeby nie było za słodko i ciężko postawiłam na listki. Efekt - to naprawdę jest PYCHA! Użyłam małej tortownicy 18 cm średnicy i resztek o
- 12 godz.
Składniki:
- Składniki:
375 g jogurtu greckiego, w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
65 g cukru pudru
12 g żelatyny
100 g śmietanki kremówki, schłodzonej
garstka jagód
garstka malin
Dodatkowo:
90 g serka mascarpone
90 g śmietanki kremówki
cukier puder do smaku
odrobinka zielonego barwnika w żelu Wilton
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini jogurtowy "serniczek" z leśnymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
W dużej misce zmiksować jogurt z wanilią i cukrem pudrem.
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, następnie dodać do niej 3 łyżki masy jogurtowej i wymieszać.
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno. Przełożyć do masy jogurtowej i wymieszać. Masę włożyć na chwilkę do lodówki (masa szybko tężeje). W czasie , w którym masa jest w lodówce tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając nadmiar poza obręcz. Wyciągnąć masę jogurtową, wsypać jagody i wymieszać delikatnie. Na koniec wylewamy masę do tortownicy, na wierzchu układamy świeże maliny i wstawiamy do lodówki. -
2.
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Następnie dodajemy partiami serek mascarpone zmiksowany z barwnikiem. Krem przekładamy do s=worka cukierniczego i wyciskamy listki obok malin:)
SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)
http://blondynkagotuje.blogspot.com/
Porady
Najlepiej wstawić na noc do lodówki, choć może być i 6 h ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Komentarze