Migdałowo-orzechowe ciasto bez mąki i cukru
- 1 godz. 5 min
Bardzo smaczne, mocno orzechowe ciasto, które stanowi miłą alternatywę dla tradycyjnych słodkich wypieków z mąki pszennej.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 100 g mielonych orzechów włoskich lub laskowych
100 g mielonych migdałów
5 jajek
4-5 łyżek ksylitolu (cukru brzozowego)
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
4.44 (195 ocen)
Migdałowo-orzechowe ciasto bez mąki i cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuścić i przestudzić.
- 2. Żółtka oddzielić od białek i ubić z ksylitolem na białą masę.
- 3. Dodać masło, drobno zmielone orzechy, migdały i proszek do pieczenia. Wymieszać.
- 4. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w ciasto aby nie zburzyć ich struktury.
-
5.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni (bez termoobiegu). Tortownicę (max 24cm) wyłożyć papierem.
. - 6. Ciasto piec ok 50 minut. Po upieczeniu zostawić w otwartym, wyłączonym piekarniku na kilka minut. Njąć z formy i studzić na kratce
Porady
Jeśli nie zależy Wam na oszczędzaniu kalorii ksylitol możecie zastąpić cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Fasolowe ciasto bez mąki, tłuszczu i cukru
Ciasta bez mąki budzą zazwyczaj zaniepokojenie. Poczęstować się, czy nie? Upiec, czy nie? Zapewniam, że jak na dietetyczne ciasto to wychodzi pyszne! Jeśli nie wiemy co kryje ono w środku trudno jest odgadną, że to fasola:) Taki smakołyk możemy jeść bez większych wyrzutów sumienia.
Żytnie ciasteczka orzechowe bez cukru
Wyjątkowe, pełnowartościowe ciasteczka do schrupania przy kawie czy herbacie. Szybkie w przygotowaniu, wystarczająco słodkie z wyczuwalną orzechową nuta, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku.Warto wypróbować,sama się zdziwiłam, że z ciężkiej pełnoziarnistej mąki żytniej wyszły tak pyszne ciastka.
Komentarze