Miętowo-miodowa karkówka

0 (0 ocen)

To szybki obiad, dla zapracowanych. Wystarczy wszystko poukładać w naczyniu, wstawić do piekarnika i obiad sam się robi:). Karkówka wychodzi miękka i aromatyczna! Polecam!

Składniki:

  • Składniki:
    • Około 0,5 kg karkówki,
    • 2 łodygi mięty,
    • 2 gałązki rozmarynu,
    • Świeżo mielony czarny pieprz,
    • Świeżo mielona sól ziołowa,
    • Około 7 ziemniaków,
    • 1 cebula,
    • 3 łyżki oliwy,
    • 2 łyżki soku z cytryny,
    • 2 łyżki miodu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki

Miętowo-miodowa karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pokrojona karkówka 1. Karkówkę myjemy i osuszamy. Tak przygotowaną dzielimy na plastry około 1-1,5 cm.

  • przyprawy 2. W misce lub na talerzu mieszamy miód, oliwę, sok z cytryny. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku. Marynatę dodajemy do mięsa i pozostawiamy go na około 5 godzin w chłodzie.
  • Przed pieczeniem 3. Po tym czasie mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego.
    Na mięso wykładamy listki mięty oraz rozmaryn. Cebulę koimy w plasterki, a ziemniaki obieramy. Tak przygotowane warzywa układamy pomiędzy plasterkami karkówki.
    Całość delikatnie oprószamy przyprawami i wstawiamy do piekarnika na około 1,5 godziny.
    W razie potrzeby w trakcie pieczenia mięso możemy delikatnie podlać wodą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Karkówka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować