Miętowo-cytrynowa nutka

Miętowo-cytrynowa nutka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. BISZKOPT I:
  Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać cukier, żółtka i przesianą mąkę z proszkiem, na końcu dodać kisiel i delikatnie wymieszać. Piec w 180* przez ok 35 min. Przekroić na pół.
  
• 2. BISZKOPT II:
  Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać cukier, żółtka i przesianą mąkę z proszkiem, na końcu dodać kisiel i delikatnie wymieszać. Piec w 180* przez ok 35 min
• 3. MASA MIĘTOWA:
  Wodę z miętą zagotować i parzyć przez ok 15 min. W mleku rozrobić mąki, cukier i żółtka. Miętę wyjąć z wody i dokładnie posiekać (najlepiej blenderem). Wodę miętową jeszcze raz zagotować i wlać do niej przygotowany na mleku budyń oraz zmisksowane listki mięty i poczekać aż zgęstnieje. Zdjąć z gazu i odstawić do wystudzenia. Margarynę utrzeć na puch, dodać do niej przygotowany budyń, oraz alkohol. Do smaku można jeszcze dodać cukru pudru.
  Podzielić na dwie części.
• 4. PIANKA CYTRYNOWA:
  Białka ubijać na parze przez ok 5 min, dodać do nich cukier i dalej ubijać.
  Galaretkę rozpuścić w szklance wody i ostudzić (ale nie dopuścić by stężała). Wlewać powoli do ubijanych białek. Wszystko ubijać jeszcze ok 10 min. Odstawić do ostudzenia
• 5. PRZEŁOŻENIE CIASTA:
  połowa biszkopta I - połowa masy miętowej - biszkopt II - druga płowa masy miętowej - druga połowa biszkopta I - pianka cytrynowa - starta czekolada