Miętowa sałatka z kaszy jaglanej z owocami i krewetkami
- Dla 2 osób
- Łatwy
Wiosna zimą... Lekka, orzeźwiająca, a jednocześnie sycąca. Można ją zabrać, jako drugie śniadanie, do pracy, bo po nocy spędzonej w lodówce jest jeszcze lepsza
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- kasza jaglana: 0.5 szklanki
- mango: 1 sztuka
- pomarańcza: 1 sztuka
- czerwona cebula: 0.5 sztuki
- krewetki (ugotowane): 10 sztuk
- oliwa: 3 łyżki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny: 1 szczypta
- mięta: 0.5 pęczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiMiętowa sałatka z kaszy jaglanej z owocami i krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną płuczemy pod bieżącą wodą, nastepnie umieszczamy w garnku, zalewamy świeżą wodą w ilości dwukrotnie przewyższającej objętość kaszy (w tym przypadku 1 szklanka), solimy i gotujemy około 20 minut.
- 2. Pomarańczę obieramy, wycinamy z niej fileciki miąższu, cały sok zbieramy do miseczki, a dodatkowo resztę pomarańczy, która została po wycięciu miąższu wyciskamy dokłądnie do tej samej miseczki.
- 3. Mango obieramy i kroimy na plasterki. Cebulę również kroimy na plasterki.
- 4. Krewetki obieramy z pancerzyków, usuwając również ogonek. Z mięty odrywamy listki.
- 5. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie. Polewamy sokiem pomidorowym oraz oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na minimum 30 minut, aby smaki się połączyły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze