Mięso z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, kroimy na kawałki, wkładamy do miski,
nacieramy jarzynką i zalewamy sokiem z moreli. Dodajemy
liść laurowy i obrany oraz przeciśnięty przez praskę
lub posiekany
czosnek. Wszystko dokładnie
mieszamy i odstawiamy
do lodówki
na godzinę.
2.Mięso osączamy
z zalewy i na przemian
z cząsteczkami moreli
nadziewamy na drewniane
szpadki lub metalowe
szpilki. Układamy
na folii aluminiowej
i pieczemy na grillu
ok. 15 minut.
Komentarze