Mięso mielone faszerowane serem
- 45 min
Składniki:
- 1 średnia cebula
80 dag mięsa mielonego
sól
pieprz czarny mielony
20 dag żółtego sera
2 łyżki oleju do posmarowania
Mięso mielone faszerowane serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i drobno pokroić.Przełożyć do miski i dodać mięso.Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić ręką.Odstawić na 15 minut.
Ser pokroić na 8 plastrów.Z mięsa uformować 16 placków jednakowej wielkości.Na połowie z nich poukładać kawałki sera i przykryć pozostałymi plastrami mięsa.
Przygotowane kotlety posmarować z obu stron olejem i przełożyć na rozgrzaną patelnię.Opiekać z każdej strony około15 minut.
Porady
Ciepłe kotleciki można podawać z sosem żurawinowym.
Komentarze