Mięsny garnek

Mięsny garnek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 0,5kg pieczarek drobno pokrojonych w kosteczke smażymy wraz z cebulą, również drobno pokrojoną. Gdy będzie gotowe , studzimy.
• 2. Do miski wrzucamy mięso mielone, ostudzone pieczarki z cebulą, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, czosnek, obie papryki. Mieszamy to wszystko i lepimy z tego mięsa takie nie duże kuleczki nieco owalne.
• 3. Tak przygotowane pulpeciki obtaczamy w mące.
• 4. I smażymy na patelni z rozgrzanym olejem na złoty kolor.
• 5. W osobnym ganku dość dużym robimy sos. Dajemy do niego margarynę, pokrojone w grubszą kostkę pieczarki i smażymy. Gdy pieczarki się przysmażą dodajemy pokruszone kostki grzybowe dla wzmocnienia smaku. Dolewamy wody i gdy pieczarki będą miękkie to podbijamy sos śmietaną z mąką. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, maga jeśli potrzeba. Doprowadzamy do wrzenia.
• 6. Do tak przygotowanego sosu wrzucamy przysmażone pulpeciki i doprowadzamy to do wrzenia. Gdy sos kilka razy pyrknie to gasimy . Danie jest gotowe do jedzenia.