Mięsne kule jak kłębek włóczki

4.91 (200 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

  • 20 min

Mięso mielone w cieście francuskim.

  • 20 min

Składniki:

  • 60-70dkg łopatki mielonej

    2-3 łyżki bułki tartej

    2 łyżki śmietany gęstej( lub 1 łyżka śmietany i 1 łyżka majonezu)

    1 mała cebula

    1 marchewka

    natka pietruszki

    sól,pieprz,czosnek granulowany,przyprawa uniwersalna,pieprz ziołowy

    gotowe ciasto francuskie

    jajko do posmarowania kulek
Wystaw ocenę:

4.91 (200 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dania główne

Mięsne kule jak kłębek włóczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mięsne kule jak kłębek włóczki 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni dodać marchewkę startą na średnich oczkach i chwilę razem smażyć.Zdjąć z ognia,wystudzić.
  • Mięsne kule jak kłębek włóczki 2. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać majonez,śmietanę,(jak kto woli jajko ale ja nie daję),bułkę tartą,usmażoną cebulę z marchewką,natkę pietruszki,przyprawy i dokładnie wymieszać. Mięso podzielić na równe porcje i formować kulki. (Na jedną kulkę około 10dkg farszu).
  • Mięsne kule jak kłębek włóczki 3. Ciasto francuski pociąć na cieniutkie paseczki.
  • Mięsne kule jak kłębek włóczki 4. Paseczkami owinąć mięsne kulki. Całość posmarować jajkiem.
  • Mięsne kule jak kłębek włóczki 5. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok. 30- 35 minut. Każdy piekarnik piecze inaczej,należy więc piec tak długo,aż ciasto nabierze złotego koloru.
  • Mięsne kule jak kłębek włóczki 6. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.Smacznego.

Porady

Mięsne kulki doskonale smakują na ciepło jak również na zimno z sosem czosnkowym.Farsz mięsny można przygotować według własnego sprawdzonego przepisu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_12-2012

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować