Mięsne kopczyki

5 (189 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Bardzo smacznie nadziane kule mięsne,świetne na obiad , ale sprawdzą się również jako przekąska.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 6 kotletów drobiowych ( indyk, kurczak)
    300 g pieczarek
    100 g kaszy jaglanej
    150 g sera cheddar
    1/2 papryki czerwonej
    1 cebula
    1 ząbek czosnku ( przeciśnięty przez praskę)
    2 łyżeczki przecieru pomidorowego
    ostra papryka
    słodka papryka
    kawałek pora
    sól
    pieprz
    olej
    nici
Wystaw ocenę:

5 (189 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Mięsne kopczyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę jaglana ugotować według przepisu na opakowaniu.
    Mięso opłukać , osuszyć i cienko rozbić, po czym natrzeć obiema paprykami , solą ,pieprzem i czosnkiem i odstawić na 15 minut.
    Pieczarki , cebulę, paprykę pokroić i udusić na oleju. Przestudzić.
    Dodać pokrojony w kostkę ser, ugotowaną kaszę jaglaną, przecier pomidorowy doprawić do smaku i wymieszać.
  • 2. Farsz układać na środku płatów mięsnych, zwinąć w kształt sakiewek i mocno związać nitką u góry.
    Ułożyć na blaszce wysmarowaną tłuszczem i piec w nagrzanym piekarniku do 160 stopni przez 40 minut , podlewając co jakiś czas powstałym sosem.Po upieczeniu i przestudzeniu usunąć nitki,przed podaniem udekorować kawałkami pory.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować