Mięsne knedle ze śliwkami w białym sosie

5 (172 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Mięsne knedle? Dlaczego nie! Wyglądają i smakują również dobrze jak te tradycyjne na słodko. Bardzo smaczna propozycja na urozmaicenie obiadu. Takie mięsne knedle sa lekkie i delikatne ponieważ są gotowane, anie smażone na oleju.

Składniki:

  • 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
    1 łyżka majeranku
    sól i pieprz do smaku
    przyprawa do mięsa mielonego
    1 jajko
    1 ząbek czosnku
    0,5 szklanki wody

    Wywar:
    0,5 litra gorącej wody
    1 plaster cytryny
    4 ziarenka ziela angielskiego
    1 liść laurowy
    kostka rosołowa
    szczypta soli

    sos:
    1 łyżka masła
    1 łyżka mąki
    100ml kremówki
    1 żółtko

    sól i pieprz do smaku

    12-14 śliwek węgierek
Wystaw ocenę:

5 (172 ocen)

Zobacz również:

Knedle Dania główne

Mięsne knedle ze śliwkami w białym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mięso 1. Mięso wkładamy do miski, dodajemy przyprawy ,obrany i przeciśnięty czosnek, jajko i wodę. wszystkie składniki dobrze wyrabiamy.
  • mięsne knedle 2. Śliwki lekko nacinamy, wyjmujemy pestki ,a w miejsce pestki wkładamy odrobinę mięsa. Nabieramy porcję mięsa na dłoń i spłaszczamy, nadziewamy śliwką. Mięso zlepiamy dookoła tak aby nie było widać śliwki.
  • mięso 3. Tak przygotowane kulki mięsne wkładamy na 30 minut do lodówki,aby mięso bardziej się zwarło.
  • wywar 4. Składniki na wywar gotujemy około 5 minut.
  • wywar 5. Delikatnie wkłądamy nasze mięsne knedle i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy mięsne knedle ,a wywar przecedzamy.
  • sos 6. W osobnym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Podlewamy małymi strumykami wywaru w takiej ilości ile będziemy potrzebować sosu. Następnie śmietanę wlej do szklanki i wymieszaj z żółtkiem. Wszystko wlej do naszego sosu.
  • sos 7. Na koniec posiekaj mały pęczek pietruszki, wrzuć do sosu i dopraw pieprzem i solą.

Porady

Nasze mięsne knedle można podać również bez sosu,ale za to z zasmażką z koczku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Śliwki Wieprzowina
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Przy zakupie min. 2 produktów,... więcej»
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
+
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Online
Stacjonarnie

Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować