½ kg mięsa mielonego
½ główki białej kapusty (około ½ kg)
1 łyżka bułki tartej
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
słodka papryka, czarny pieprz mielony oraz sól do smaku
1 torebka ryżu
1 mały koncentrat pomidorowy
olej do smażenia
½ litra letniej przegotowanej wody
Mielony gołąbek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Poszatkuj drobno kapustę, ugotuj ryż. Wszystko wymieszaj z mięsem mielonym, dodaj przyprawy. Całość wymieszaj i uformuj gołąbki. Gołąbki podsmaż na oleju .Koncentrat wymieszaj z częścią letniej wody , dopraw solą i pieprzem do smaku i zalej gołąbki. Duś na małym ogniu 40 minut.
Komentarze