Mielone z kalafiorem
Składniki:
- mięso mielone -800 g
bułka czerstwa -1,5 szt
sól i pieprz
jajko -2 szt
cebula -1 szt
tłuszcz
bułka tarta
mleko
kalafior -0,5 szt
kwasek cytrynowy
Wystaw ocenę:
5 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty kwasku,aby nam nie ściemniał.
Odcedzić na durszlaku,podzielić na różyczki. -
2.
Cebulę obrać,bułkę namoczyć w mleku,odcisnąć. Bułkę i cebulę zemleć w maszynce,dodać do mięsa.
Wbić do masy mięsnej jajka,dodać przyprawy,dokładnie wymieszać. - 3. Z masy formować okrągłe kotlety,lekko spłaszczyć,nakładać na środek kotleta po różyczce kalafiora,dokładnie skleić.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze