Mielone ruloniki mięsne

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Na smaczny, prosty i szybki obiadek proponuję mielone ruloniki z pyszną sałatką i puree. Mój mążPatryk i 2-letni synek Dawidek bardzo je polubili.

Składniki:

  • ● 30 dag mielonego mięsa
    ● jajko
    ● cebulka
    ● bułka tarta
    ● sól
    ● pieprz
    ● ok. 2 łyżeczek przyprawy kebab (kebab-szaszłyki)
    Sałatka:
    ● czerwona papryka
    ● 15 dag żółtego sera
    ● 2 łyżki majonezu
    ● 3 łyżki śmietany 18-proc. lub jogurt naturalny
    ● 2-3 ząbki czosnku
    ● koperek
    ● tłuszcz
    ● kilka liści sałaty
    ● ziemniaki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Mielone ruloniki mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mielone ruloniki mięsne 1. Mielone mięso, jajko, drobno
    pokrojoną cebulkę mieszamy,
    dodajemy ok. 1-2 łyżeczek przyprawy
    kebab, sól i pieprz (jak kto lubi) oraz tyle bułki tartej, żeby
    można było uformować ruloniki
    na długość palca. Smażymy na
    gorącym tłuszczu.
  • 2. Paprykę oczyszczamy z nasion,
    miąższ kroimy w kostkę,
    dodajemy majonez i śmietanę
    lub jogurt, mieszamy, dodajemy
    przeciśnięte przez praskę ząbki
    czosnku i posiekany koperek
    oraz żółty ser starty na tarce
    o dużych oczkach i ponownie
    mieszamy, ewentualnie doprawiamy
    do smaku.
  • 3. Ziemniaki obieramy, gotujemy
    i ugniatamy na gładkie puree.
    Na talerzu układamy usmażone
    ruloniki mięsne, puree
    ziemniaczane i na liściu sałaty
    porcję sałatki z papryki.

Porady

● Ruloniki mięsne zawdzięczają swój oryginalny smak przyprawie kebab i to właśnie dzięki niej różnią się od zwykłych mielonych. ● Ruloniki można też podać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i urozmaicić dowolną sałatką lub surówką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_03-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować