Mielone pod serowo-cebulową pierzynką.
- 60 min
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego (szynki lub łopatki)
1 jajko
bułka namoczona i odciśnięta( w mleku)
sól,pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
bułka tarta do obtaczania kotlecików
dodatkowo;
1 duża cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
10 dag startego sera żółtego
olej do smażenia
Mielone pod serowo-cebulową pierzynką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone wyrobić z bułką,jajkiem i przyprawami,uformować kotleciki,obtoczyć w bułce tartej.
- 2. Kotleciki usmażyć na rozgrzanym oleju.
- 3. Cebulę obrać ,umyć i pokroić w paski,udusić na oleju,przestudzić.Do cebuli dodać pietruszkę i ser żółty,posolić,wymieszać.
- 4. Na kotleciki nałożyć cebulę i zapiec chwilę w gorącym piekarniku.
Komentarze