Mielone nadziewane mozzarellą
- 30 min
Gyby znudziły Wam się takie tradycyjne mielone zapraszam na nadziewane. Proste w wykonaniu i niezwykle smaczne. Podałam je w sosie z warzyw w towarzystwie kaszy jęczmiennej.
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego (niezbyt tłustego)
1 jajko
1 bułka
mini kulki mozzarelli bazyliowej, ok. 10-12 sztuk
dowolne przyprawy do mięsa
sól, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
Sos:
1 por
1 marchew
1 pietruszka
1-2 łyżki masła
1 szklanka bulionu lub wody
2-3 gałązki koperku
ew. trochę mąki do zagęszczenia sosu
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Mielone nadziewane mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso dopraw, dodaj jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, wymieszaj. W dłoniach formuj placuszki, na każdy kładź 1 mini kulkę mozzarelli i zamykaj dłońmi, by powstała kula. Obtocz ją w bułce tartej. Mielone obsmaż na złoto.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze