Mielone jak kłębki włóczki

4.5 (183 ocen)

  • 60 min
  • Dla 2 osób

Smaczne, tanie i niebanalnie podane danie. Takie mielone pięknie prezentują się na półmisku.

  • 60 min
  • Dla 2 osób

Składniki:

  • 500 – 600g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo – wołowe),
    1 średniej wielkości marchewka,
    1 cebula,
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
    2 – 3 łyżki bułki tartej,
    1 łyżka majonezu,
    1 jajko,
    przyprawa do mięsa mielonego,
    czosnek granulowany,
    przyprawa maggi,
    pieprz,
    sól,
    olej,
    jajko do posmarowania,
    ½ arkusza gotowego ciasta francuskiego.
Wystaw ocenę:

4.5 (183 ocen)

Mielone jak kłębki włóczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce (średnia wielkość oczek). Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać olej na patelni - podsmażyć na nim marchew, cebulę. Zdjąć z ognia, przestudzić.
  • 2. Do miski przełożyć mięso mielone, wystudzoną marchew z cebulką, natkę pietruszki, bułkę tartą, majonez, jajo, przyprawy – wszystkie składniki dokładnie wyrobić na jednolitą masę.
    Mięso podzielić na 9 – 10 równych porcji i formować z niego kule, ułożyć na talerzu.
  • image-0aqi0h6 3. Rozłożyć arkusz ciasta francuskiego i pociąć go na cieniutkie paseczki.
    Każdą kulę obwinąć paseczkami ciasta francuskiego i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 4. Roztrzepać jajko i posmarować nim „kłębki”.
    Blaszkę z „kłębkami” wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 35 – 40 minut.
    Podawać gorące.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.91 (200 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Mięsne kule jak kłębek włóczki

4.91 (200 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Mięsne kule jak kłębek włóczki

bronislawa70 Mięso mielone w cieście francuskim. 20 min

To może cię zainteresować