Mielone inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem i czosnkiem. Dodajemy sól , pieprz oraz bułkę tartą. Wyrabiamy jednolitą masę ( jeśli mięso nie będzie się kleić możemy zwiększyć ilość bułki tartej). Mięso dzielimy na części , każdą kładziemy na folii spożywczej i formujemy prostokąt. Na każdy nakładamy plasterek wędliny , plasterek sera . Pomagając sobie folią delikatnie sklejamy kotlety. Na patelni rozgrzewamy olej. Obsmażamy kotlety z każdej strony obracając od czasu do czasu , by nie dopuścić do przypalenia.
Komentarze