Meksykańskie krokiety
Składniki:
- naleśniki:
2 szklanki mąki
łyżeczka sody
2 jajka
2 szklanki mleka
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
farsz;
laska kiełbasy
2 cebule
3 łyżki koncentratu pomidorowego
pół puszki kukurydzy
3 duże pieczarki
czosnek granulowany, sól, pieprz cayen
dodatkowo:
kilka plastrów sera
jajko
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Meksykańskie krokiety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na naleśniki łączymy, miksujemy tak aby powstało gładkie ciasto. Smażymy cienkie naleśniki, bez natłuszczania patelni.
-
2.
Cebulę, pieczarki i kiełbasę drobniutko kroimy , podsmażamy. Dodajemy kukurydzę i koncentrat. Mocno doprawiamy.
- 3. Napełniamy naleśniki farszem, zwijamy w małe rulony. Na każdym krokiecie układamy plaster sera. Obtaczamy w jajku następnie w bułce. Podsmażamy chwilę na złoty kolor.
Porady
Można polać sosem czosnkowym lub keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze