1.Ciasto:
Podgrzać mleko, rozpuścić w nim drożdże wraz z łyżeczką cukru.
Do miski wsypać mąkę, wlać mleko z drożdżami, dodać łyżeczkę soli, jajko, a na końcu olej. Wyrobić ciasto, ułożyć na formie. Podziurkować widelcem.
Pieczarki obrać, pokroić, podsmażyć z przyprawami, aż będą miękkie. Paprykę pokroić na kawałki. Cebulę w piórka, kiełbasę w plasterki. Ser żółty zetrzeć na tarce, mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plastry. Składniki na sos wymieszać z ziołami.
2.Na cieście rozsmarować sos.
3.Ułożyć kiełbasę, pieczarki, paprykę, posypać przyprawami, ułożyć mozzarellę oraz żółty ser. Piec 30 min. w 180 stopniach.
Komentarze