Mazurek orzechowy na waflu
- 40 min
Bardzo delikatny i kruchy mazurek z dużą ilością orzechów włoskich, inny niż tradycyjne mazurki na bazie ciasta.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
1 wafel
3 jajka
1 szklanka mielonych orzechów włoskich + orzechy do dekoracji
1 cukier waniliowy
10 dag masła
1,5 szklanki cukru pudru
10 dag mąki
Sok z 1 cytryny
Szczypta soli
Ponadto do dekoracji – rodzynki i skórka pomarańczowa
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Mazurek orzechowy na waflu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. : masło utrzeć z 1 szklanką cukru pudru na puszystą masę. Następnie dodawać po 1 żółtku, ucierać. Gdy masa jest utarta dodawać porcjami składniki sypnie – mąkę, zmielone orzechy włoskie, ½ cukru waniliowego, wymieszać. Na koniec dodać sok z cytryny, wymieszać. Masę wyłożyć na wafel. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodać cukier puder(1/2 szklanki) z ½ cukru waniliowego, wymieszać, wyłożyć na masę na waflu, udekorować połówkami orzechów, skórką pomarańczową i rodzynkami. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika(u mnie temp. 170 stopni) i piec około 30 minut. Po upieczeniu – można jeszcze dowolnie udekorować mazurek.
Porady
1.mazurek można dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze