Mazurek orzechowo- kajmakowy

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Po raz pierwszy wykonałam mazurka na te święta. Myślałam, że jest to bardziej skomplikowane, ale okazało się bardzo proste i co najważniejsze: SMACZNE!

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Na blachę 36x24cm

    Ciasto:
    30 dkg mąki tortowej
    3 ugotowane żółtka
    10 dkg cukru pudru
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    20 dkg margaryny lub masła
    2 łyżki śmietany
    1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów (mogą być mielone)

    Masa:
    1 puszka gotowej masy kajmakowej (ok 40dkg)
    1/2 kostki masła

    Dekoracja:
    gotowy lukier w kolorze zielonym
    pół tabliczki mlecznej czekolady
    płatki migdałów lub czekoladowe serduszka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Mazurek orzechowo- kajmakowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składniki na ciasto siekamy i łączymy ze sobą 1. Mąkę przesiewamy na blat, dodajemy posiekaną margarynę, śmietanę, cukier puder, przetarte przez sitko żółtka, proszek do pieczenia i orzechy. Całość siekamy i zagniatamy ciasto.
  • Schładzamy w lodówce 2. Odstawiamy zawinięte w foliowy woreczek do lodówki na ok. 45 min.
  • Upieczony spód mazurka 3. Po tym czasie wyciągamy, wałkujemy mały kawałek i wykrawamy foremką 4 zajączki, resztę wałkujemy na grubość ok 5mm, wykładamy spód blachy. Z pozostałości formujemy małe kuleczki i wylepiamy boki. Dziurkujemy widelcem. Odstawiamy raz jeszcze do schłodzenia na ok 15 min. Wstawiamy razem z zajączkami do nagrzanego do 180 st piekarnika i pieczemy ok 30 min.
  • 4. Na wystudzony spód przygotowujemy masę: Margarynę ucieramy z kremem kajmakowym. Zajączki polewamy lukrem, całość dekorujemy czekoladą i migdałami- lub tak jak u mnie- czekoladowymi serduszkami. Możliwości do dekoracji jest tyle ile osób:) Każdy ma inne pomysły:)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

4.5 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie
mazurek

4.5 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie

mazurek kajmakowy...

izaa_a tradycyjny mazurek

To może cię zainteresować