Mazurek marchewkowy orkiszowy
Nie jest to typowy mazurek, a bardziej połączenie mazurka z ciastem marchewkowym. Przepis podejrzałam w kuchni Lidla. Zmodyfikowałam odrobinę tak, by mi pasował.
Składniki:
- ciasto:
110g mąki orkiszowej
150g marchewki
2 jajka
120g ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamony
2 szczypty zmielonych goździków
100g oleju rzepakowego
120g ziaren słonecznika
masa:
150g mielonego twarogu
300g serka homogenizowanego naturalnego
30g ksylitolu w pudrze
1 laska wanilii, ziarenka
dodatkowo:
skórki kandyzowane
wiśnie kandyzowane
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek marchewkowy orkiszowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Słonecznik mielimy.
Jajka z ksylitolem ucieramy.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, goździkami i cynamonem. Dodajemy stopniowo do masy jajecznej, na przemian z olejem. Na końcu dodajemy marchewkę oraz ziarna słonecznika. Mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (duża, prostokątna). Pieczemy z nagrzanym do 175 st.C piekarniku ok. 40 minut. Po upieczeniu studzimy.
Składniki na masę serową miksujemy razem. Smarujemy wierzch ciasta. Na końcu mazurka ozdabiamy kandyzowanymi skórkami i owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MarchewkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze