Matyjasy w śmietanie
- 60 min
To jest przepis, który dostałam od mojego Taty.
- 60 min
Składniki:
- 1. 1 kg śledzi matyjasów
2. 4 cebule
3. liść laurowy, ziele angielskie, ocet, cukier, śmietana 30%
4. ok 4 słoiki z zakrętkami
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMatyjasy w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Matyjasy moczyć w wodzie, kilkakrotnie ją wymieniając, aby je "odsolić"
2. W tym czasie w garnku z wodą ugotować: skrojoną cebulę, liść laurowy, ziele angielskie (do 20 ziaren), 3 łyżki octu i 3 łyżeczki cukru.
3. Chwilę pogotować, po czym zgasić i ostudzić.
4. Zabielić wywar śmietaną 30 %
5. Śledzie pokroić i układać w słoikach na przemian z cebulą, na koniec zalać wywarem i zakręcić.
6. Odstawić na 1 dzień do lodówki.
7. Po otwarciu zjeść do 3 dni.
Porady
Bardzo dobre danie przed - Wigilijne :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurki w śmietanie
Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a...
Komentarze