1.Do miski miksera wlewamy śmietanę i zaczynamy ubijać. W pierwszym momencie otrzymujemy bitą śmietanę. Podczas dalszego ubijania zaczyna się tworzyć masło i maślanka. Uwaga jeśli ktoś nie ma zamykanej miski, może mieć więcej sprzątania. Teraz otrzymane masło przekładamy na sito, przelewamy wodą i odciskamy z pozostałego płynu. Na koniec zawijamy w gazę formując kształt i chowamy do lodówki. Jeżeli chcemy zrobić masło smakowe to przed zawinięciem dodajemy zioła lub czosnek. Mieszamy i dopiero formujemy kształt.
Komentarze