Maślano-cytrynowy kurczak z zasmażanym ryżem

0 (0 ocen)

Mój pomysł na ciekawe zestawienie przypraw przy zwykłym kurczaku

Składniki:

  • - 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
    - 2 woreczki ryżu
    - 2 małe cebule
    - 100 g masła
    - pół dużej cytryny
    - 1 łyżka oleju - ewentualnie
    - 1 łyżeczka gałki muszkotałowej
    - 1 łyżeczka cynamonu
    - 1 łyżka przyprawy do kurczaka
    - świeże zioła - pietruszka i koperek
    - sól, pieprz do smaku

Maślano-cytrynowy kurczak z zasmażanym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filety myjemy , osuszamy i kroimy w paski.Obsypujemy przyprawami. Ryż gotujemy według opisu na opakowaniu. Masło rozpuszczamy na patelni, na ciepłe ale nie na gorące wrzucamy pokrojoną w kawałeczki cytrynę i podgrzewamy. Kiedy masło z sokiem cytrynowym bedzie juz podgrzane można dodać trochę oleju, żeby masło się nie spaliło i wyrzucamy zbędne, podsmażone części cytryny i wrzucamy na tłuszcz kurczaka, którego podsmażamy na lekko złoty kolor po czym zdjemujemy z tłuszczu a zamiast kurczaka wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę i ryż. Podsmażamy chwilę i dodajemy świeże posiekane zioła i wszystko jeszcze 1-2 minuty podsmażamy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy