masa cukrowa
Bardzo lubie ozdabiać torty, ciasta, mufinki.
Składniki:
- 700g - 800g cukru pudru
100g glukozy
4 łyżeczki żelatyny
70 ml wody
barwniki
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Masa cukrowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zimną wode wlać do garnuszka i wsypać żelatynę. Nad ogniem mieszać żelatynę aż się rozpuści ( nie może się zagotować). Do rozpuszczonej żelatyny wsypać glukozę i wymieszać do połączenia składników. Nie cały cukier puder wsypać do miski i wlać rozpuszczoną żelatynę z glukozą. Wymieszać na gładką masy (gdy się lepi dodawać cukier puder). Do wyrobionej masy można dodać barwniki.
Porady
Kwiatki są zlepiane wodą (pędzelkiem posmarować) lub klejem spożywczym. Ozdoby zostawia się do wyschnięcia. Masę można przechowywać dość długo ( czym dłużej ozdoby robią się bardzo twarde)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze